• Restaurant Abreuvoir レストランアブルボア





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阿波尾鶏とは?

徳島県で十年の歳月をかけて開発され オリジナルのブランド鶏に育て上げられた阿波尾鶏。 レストランアブルボアにて召し上がっていただけます。

阿波尾鶏のお父さんは徳島に昔からいた赤笹系軍鶏。お母さんはブロイラー専用種の白色プリマスロック。10年の歳月をかけて開発され、徳島県オリジナルの品種に育て上げられました。名前は、徳島名物「阿波踊り」からいただき、今や日本で出荷量ナンバーワンの地鶏に。阿波尾鶏は歳月をかけて育て上げたブランドです。大阪市立大学大学院医学研究科の梶本修身教授が「疲労のメカニズムとイミダペプイドの働き」について基調講演し、鶏むね肉に含まれる「イミダゾールジペプチド(略称・イミダペプチド)」が、疲労を防ぐ高い効果を持っていることを解説。 「イミダペプチドは、現在発見されている物質の中で唯一、人の疲労の原因に直接作用して、疲労を軽減することが分かっています。スポーツ選手もイミダペプチドのドリンク剤を使い始めています。


レストランアブルボアで使用しているお米は、世界農業遺産に認定された、佐渡の特Aコシヒカリ・朱鷺米を使用しています。

レストラン アブルボア、バーアブルボアの営業時間は以下のようになっております。

● ランチ (1F) 11:00~15:00(L.O.14:30)
● 居酒屋・和ぶるぼあ (1F) 17:00~21:00(L.O.20:30)
● バー・アブルボア (2F) 17:00~21:00(L.O.20:30)


ランチ

営業11〜3:00pm(L.O.2:30)
2018.9月よりメニュー改正いたしました。
※ランチコーヒー:プラス100円
お米は世界農業遺産に認定された佐渡の特Aコシヒカリ・朱鷺米を使用しています。




居酒屋 和ぶるぼあ

営業5〜9:00pm(L.O.8:30)
↓詳しくはコチラをクリック image 7




立食パーティー

¥2,500基本コースお料理

1) お寿司
2) ポークブレゼ
3) ソーセージのグリル
4) 阿波尾鶏の唐揚げ
5) ピンチョスコロッケ
6) 生春巻き
7) スモークサーモン
8) 自家製ラザニア or グラタン
9) 焼きたてオリジナルピザ
10)卵焼き
11)枝豆
12)デザート

2,500円コース12品が基本のお料理となります。
3,000円・3,500円・4,000円〜お客様のご希望の金額で
ご用意いたします。
お時間は2時間までとなります。
延長はお気軽にスタッフまでご相談ください。

※季節によりメニューが変わることがございます。
※着席コースは別メニューになります。
※ベジタリアン向けのお料理や肉類を使用しない料理もご用意することが出来ます。


お飲物:飲み放題コース

■ドリンク1,500円コース
 ビール
 ワイン(赤・白)
 麦焼酎
 梅酒
 グレープフルーツジュース
 オレンジジュース
 ジンジャーエール
 ウーロン茶
 コーラ

■ドリンク2,000円コース
※1,500円コースに追加されます

 ジントニック
 ウィスキー
 日本酒
 芋焼酎

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※2017年10月以降、メニューが変わる可能性がありますのでお手数ですが詳しくはスタッフまでお問い合わせください。

※50~80人前後の人数が可能です
※お料理はイメージです




デリバリーお料理

基本の¥2,500円・10~12品のお料理を白い重箱に入れてお届けいたします。
※ベジタリアン向けのお料理や肉類を使用しない料理もご用意することが出来ます。
※スタッフまでご相談ください。
お問い合わせ
TEL O3-5840-8901
FAX 03-5840-8496
内線81245




※画像はイメージです。


デリバリードリンク

○飲み放題¥1,500コース
〜アルコール類〜
・生ビール
・ワイン(赤、白)
・麦焼酎
・梅酒

〜ソフトドリンク類〜
・コーラ
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・烏龍茶

○飲み放題¥2,000コース
・生ビール
・ワイン(赤、白)
・麦焼酎
・梅酒
・日本酒
・芋焼酎
・ウィスキー
・ジントニック

〜ソフトドリンク類〜
・コーラ
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・烏龍茶

※ご案内
・割箸、紙おしぼり、紙ナプキン、紙皿、プラスチック製コップ
(※ドリンクのご注文を頂いた場合に限ります) は当店にてご用意致します。
・ガラス製コップ、ワイングラスは有料にて貸出致します。
・デリバリー会場での飲み放題をご希望の場合、別途お一人様当り¥500のドリンクサービス料を頂きます。
・飲み放題コースはパーティー終了時刻の15分前をもってオーダーストップとさせていただきます。
・その他ご不明な点がございましたら、当店スタッフまでお気軽にお問い合わせください。




ケータリングコーヒー(紅茶)

ケータリングコーヒー ポット1本 ¥1,800
ケータリング紅茶   ポット1本 ¥2,000
(ポット1本で紙コップ約10杯分です)
※ポット単位でのご注文をお願い致します。
※紙コップ、砂糖、ミルク、マドラー、紙ナプキンは当店にてご用意いたします。




お弁当

昔ながらの幕の内など、ちょっとづつ食べたい日本のお弁当。 アブルボアのお弁当はどこに出しても恥ずかしくない正統派のお弁当です。
お料理の鶏肉はすべて、自然豊かな徳島で元気に育った安心なブランド鶏、阿波尾鶏を使用しています。
季節や仕入れにより食材が多少変わることがございます。
お米の種類が変わることがございます。スタッフまでご確認ください。
下記のPDFをダウンロードしてお書きいただきお送り下さい。
[画像はクリックで拡大します]
















予約お弁当 Bento Reservation

ご予約弁当を承ります(3日前後から、数量は5個以上から受付)
食材のリニューアル中ですので詳細はスタッフまでお問い合わせください!
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E-mail: eat@mukougaoka-facultyhouse.jp
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バー アブルボア




樹をふんだんに使用した格調ある落ち着いた空間の中で熟練をつんだバーテンダーによるカクテル・お酒は、親しい仲間同士、、 仕事や接待に十分に満足していただけるサービスをお約束いたします。ご予約によりディナーをご用意いたします。豊富なディナーメニューもご用意しております。
バー アブルボア OPEN 17:00~22:00